【菲國素食】馬尼拉速食餐館有素食了？

之前有幾篇文章介紹了自己去過的馬尼拉的素食餐館（延伸閱讀：隱藏在Makati小東京的素食餐館），但從去年疫情開始，我就幾乎沒什麼在外面吃飯了，加上神隊友小竹又有段時間不在菲律賓，因此自己也沒有特地去嘗試其他家的素食，所以有好一段時間沒有更新素食相關的文章了。其他上谷歌搜一下馬尼拉的素食館，還真的蠻多的。我這邊畢竟不是美食介紹網站，加上自己也不是個吃貨，所以這部分提供的資訊可能相對會少一點。這邊介紹的都是自己有親去吃過的，沒去吃過就不敢隨便介紹了。

好像從今天（還是去年）的什麼時候開始，有一些快餐店開始出現素食（Planet-based）的菜單，包括Shakey’s、Army Navy 和 Burger King。除了都有出素食漢堡外，Army Navy 還有素食的手卷等食物。我不太確定他們用的是不是同一家廠家的素肉，但我嚐過味道都還是不錯的。我最先發現的是Shakey’s，某次本來要點他們家的馬鈴薯餅，結果無意間看到有UNMEAT的漢堡，本來還不相信，想說不會吧，怎麼可能會有素的漢堡，後來仔細一看，再加上問店員，真的是素的。於是就點了一個（不吃蔥蒜的要跟他們說一下），回去嚐了後發現還不錯，之後有去他們家都會點素漢堡。（延伸閱讀：Shake Shack 素食漢堡）

另外Burger King也有推出素食漢堡，但我目前還沒吃過，一直找不到機會。最近有空要點來吃吃看。它的價格比上面的Shakey’s更便宜，當然相對料也比較少一點。

再來要介紹的是我最近很愛吃的Army Navy素食手捲。其實之前他們家就有一種蔬菜手捲是素食的，我之前就很常吃他們家了。不過最近去看他們家菜單時，發現素食的單獨獨立出來一個區塊，除了手捲，還有其他幾樣也是素食的餐點，當然也包括素漢堡。每樣單獨點來吃都很好吃，不過如果同時點很多樣，那可能會感覺口味差不多，大概他們家的素肉都是同一種，只是做成不同種的料理而已。但口味真的還不錯！（不吃蔥蒜一樣要特別跟店員說或在Foodpanda上備註一下。

以上三家可說是在商場或外送平台上很容易找到的速食店，現在多了這些素食的選擇，對於我們這種吃素的少數人群可說是又多便了不少。我也不知道怎麼最近這些速食店會推出這些素食的餐點，難道吃素的越來越多了嗎，還是店家看到這一塊有發展的潛力呢？還真的不知道。我希望兩者都是，這些會帶動其他店家也開始開發素食這一個區塊。雖然馬尼拉吃素的人口很少很少，但總會有那麼一群人是吃素的，而且我相信這群人會越來越多。雖然馬尼拉要變成像台灣或馬來西亞一樣素食那麼方便或好吃可能很難，不過讓吃素者不難找到能吃的食物我相信應該還是有可能實現的。

最後要來介紹一家馬尼拉中國城那邊老字號的素料店：東方素食。因為疫情關係，如果你比較常要自己下廚煮飯，或是不想點外賣，那可以跟他們家點素料，然後Grab送過去給你。他們家是專門賣素料的，所以價格原則上都會比其他素食餐館賣的素料便宜。以下是他們的名片。可以用Viber加這個號碼，然後跟他們要素料清單，再跟他們訂看要什麼，他們會用Grab送過去給你（當然Grab錢要自己出）。我上次買了一箱素料，才花了3千多P，很划算！大家可以試試看喔。